Точнее не как правильно, а как делаю это я. Если что не так, поправите в комментариях
Итак.
1. Устанавливаем Finereader
2. Перетаскиваем наш файл (сканы jpg, pdf, tif итд) в окошко программы.
3. Как только программа загрузит все страницы, начнется автоматическое распознавание, статус которого видно внизу. Отменяем распознавание крестиком, оно пока не нужно.
4. Жмем кнопку Редактировать и попадаем в режим редактора. Ниже выполняем все по пунктам именно в такой последовательности
- 4.1. Для начала нужно поделить разворот книги для всех страниц кнопкой
- 4.2. Исправляем перекосы страниц
- 4.3. Исправляем искажения строк (эта опция не всегда корректно работает и вы можете испортить и без того кривые страницы)
- 4.4. Самый нудный пункт обрезка полей и черных полос (выделяем границу и дважди кликаем по странице чтоб обрезать)
В очень редких случаях удается обрезать поля автоматически. Например обрезать сначала четные страницы, потом нечетные, у них отступы примерно одинаковые.
Перед обрезкой лучше сохранить документ
Можно избежать этого пункта, если хорошо сделать сканы:
-Плотно закрывать крышку сканера и не поднимать раньше времени
-Сканировать в затемненом помещении.
-Срезать переплет у книги
-В моем сканере есть полезная функция обрезки полей перед сохранением. Также есть автоматический импорт в pdf
При обрезке важно чтобы страницы получились одинаковой ширины, если нет, то переходим к следующему пункту.
-4.5. Разрешение изображений (300-500dpi самое то)
-4.6. Если на странице есть мусор, черные полосы, то очень помогает Ластик . Важно чтобы во время выделенения области, белого цвета внутри было больше чем черного, в противном случае вырезаемая область окажется с оттенком серого.
Все вышеперечисленные пункты делаются автоматически для все страниц (кроме обрезки). Исправление трапециевидных искажений лучше делать вручную. Иногда, при исправлении искажения строк, портятся графики, но редко.
5. Выходим из режима редактирования и жмем Распознать. Не забудьте выбрать языки распознавания. Если в книге два языка, выбираем два.
6. После распознавания жмем сохранить PDF

И тут важный момент. В открывшемся окошке заходим в параметры сохранения
Отмечаем все как на скрине

Что такое PrecisieScan и насколько оно влияет на качество картинки я не в курсе.
На этом всё, позже допишу